El presidente de la sección de restauranteros de Canaco, Sergio Heras dio a conocer que dado a la inflación se ha presentado el incremento de varios productos que ha puesto en aprietos al comercio.
“Ha habido incrementos en la verdura como el limón, la carne, huevo, tortilla más que nada, maíz, harinas, principalmente los que más nos ha afectado al sector restaurantero”, comentó.
Algunos más que otros han incrementado de un 5 a un 15% lo cual afecta a los productos finales en los restaurantes.
Asegura que el golpe económico lo recibe el consumidor final que es el comensal, esperan que se llegue a una inflación poco más controlada en esta semana.